あにまが

ゆで卵の殻はどうやって剥くのが正解なんだ?いつも白身が半分削げ落ちる。マジで朝鮮人は祖国へ帰れよ

1 ::2020/11/16(月) 16:51:29.30 ● ?2BP(2000).net
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
コロナ禍で卵料理が増えた!?一番人気のメニューはコレ!
https://asajo.jp/excerpt/100303

48 ::2020/11/16(月) 17:09:19.44 ID:jQA1Vm+/0.net

ゆでる前に先がとがってない丸いお尻に軽くヒビ入れとくと綺麗にむける

228 ::2020/11/16(月) 20:01:38.17 ID:rbwlE3E90.net

>>226
それをやっても剥けない時は剥けない そんなもん

175 ::2020/11/16(月) 18:37:25.28 ID:892Nm3XF0.net

いや底が丸いほうをシンクの角でコツンと
叩きひび割れさせて茹でる方がいい。

ラーメン屋のバイトしてて煮卵係だったから。

4 ::2020/11/16(月) 16:53:13.44 ID:MFZ7FO5w0.net

板東英二が一言↓

37 ::2020/11/16(月) 17:02:54.68 ID:CYcYYL7C0.net

手のひらの中でゴロゴロして殻を細かくしてズルッと

85 ::2020/11/16(月) 17:23:40.80 ID:1ItHLAU+O.net

冷やしが足らない

386 ::2020/11/17(火) 12:09:27.15 ID:Pb0kx5CJ0.net

>>384
シャレにならないこと書き込むなバカ、爆発するだろ

211 ::2020/11/16(月) 19:32:33.73 ID:sswtzoYl0.net

>>31
おれもこれ
余熱でどんどん水分が抜けて殻がピッタリくっついちゃうから
すばやく冷やして冷蔵庫へ入れるとほどよく保水される

118 ::2020/11/16(月) 17:46:51.55 ID:Uk9OIiWY0.net

>>112
玉子大好きで多目にいれるからめっちゃ気持ちわかる

379 ::2020/11/17(火) 11:26:02.83 ID:6nIvnrpQ0.net

今のところ水道の水を当てながらが一番かな
いろいろ説があるが薄皮がへばり付く条件がまだ不明

330 ::2020/11/17(火) 00:07:35.97 ID:w+9PVNl00.net

>>66
やさしいな

362 ::2020/11/17(火) 07:20:51.10 ID:Q5X4msuD0.net

>>361
尻に画鋲刺すと剥きやすいぞ

366 ::2020/11/17(火) 07:56:54.77 ID:8l4tUFUm0.net

プロの外国人は一ヶ月モノの卵を使う

157 ::2020/11/16(月) 18:09:08.46 ID:ON+Dgfzn0.net

エンゼルハートのデニーロの剥き方

59 ::2020/11/16(月) 17:12:48.76 ID:UKeoHmDY0.net

百田尚樹スレってこと?

201 ::2020/11/16(月) 19:18:19.85 ID:rbwlE3E90.net

底にヒビ入れようが、全体にヒビ入れようがダメな時はダメ
諦めろ
これさえしてたらなんて書いてあること、全部やってる

144 ::2020/11/16(月) 17:58:22.19 ID:kmFSU4SG0.net

100℃以上で茹でる
これ

363 ::2020/11/17(火) 07:21:34.00 ID:+pOUnNJ+0.net

スガシカオに茹でさせる

35 ::2020/11/16(月) 17:02:30.46 ID:coNqX1FH0.net

水少なめの作り方すると大体きれいにむける

357 ::2020/11/17(火) 06:01:18.77 ID:M6GcUDe/0.net

>>241
白身のほうが筋肉にはいいらしいぞ

359 ::2020/11/17(火) 06:16:12.31 ID:z+OLGdcp0.net

息吹いて殻剥くって初めて聞いたわ
そんな風圧で剥けるもんか?
朝鮮人は帰った方がいいな

74 ::2020/11/16(月) 17:17:33.70 ID:wXwEYVkX0.net

水だの針だのいらんわ

ヒビを全体に入れれば、殻と身の間に空気の層ができてペロッと全部剥ける、めっちゃ簡単
綺麗に剥けない奴はヒビが少ないだけ

260 ::2020/11/16(月) 21:02:53.66 ID:2TGZrmg90.net

>>251
あとは重曹か酢
新品買ってやるのが一番楽

237 ::2020/11/16(月) 20:18:32.24 ID:bfcIqMXQ0.net

>>236
数日浸けると殻が消滅するよな

402 ::2020/11/18(水) 11:42:40.07 ID:7mWQP5rk0.net

蛇口から水を流し当てながら剥くなら5秒くらいだし、そんなに冷えないし、むしろ熱すぎる

383 ::2020/11/17(火) 11:46:22.62 ID:26LcufqW0.net

針の穴あけ器でプスっと刺してから
レンジでゆで卵出来る奴で作れ

77 ::2020/11/16(月) 17:18:35.29 ID:i3IXd93d0.net

>>36
これやね

133 ::2020/11/16(月) 17:53:30.02 ID:LHjCfq+50.net

スレタイがイミフ過ぎて何の記事なのか見に行っちまったじゃねーか許さん

251 ::2020/11/16(月) 20:44:38.68 ID:QTHub0gL0.net

>>248
ありがとう、母ちゃんに伝えるわ
>>249
母ちゃん高齢だから握力とかあまりないんだわ
自分も定期的に台所掃除に帰ってるけど
鍋磨きする時間まではなくってさ

398 ::2020/11/17(火) 23:34:44.58 ID:Pb0kx5CJ0.net

ゆで卵もいいが、岩手名物マジックパール(味付け卵)最高

332 ::2020/11/17(火) 00:13:42.43 ID:w+9PVNl00.net

熱々の半熟玉子が食いたいのに冷水で冷やすとか頭狂ってるのかな?

316 ::2020/11/16(月) 22:56:01.00 ID:QjfQzobD0.net

一時期、皮つくからお尻に針さしてたけど失敗することがあるからやめた。
いまのところ、茹で加減と茹でた後に水で冷やすだけでうまくいってる。
白身の固まらない温玉系は皮がつきやすい印象。

253 ::2020/11/16(月) 20:48:17.73 ID:nUiyKr4S0.net

伊東家の食卓でやってた方法が一番確実 …だと思う

360 ::2020/11/17(火) 06:34:55.90 ID:kYYU1LBb0.net

テーブルの横向きに寝かせ手で軽く抑えてゴロゴロ転がす

419 ::2020/11/18(水) 17:12:50.38 ID:h2rMD7y00.net

コップに水と茹で上がった卵入れて手で蓋して数回シェイク
間に水が入り込むからつるっと剥ける

221 ::2020/11/16(月) 19:55:03.54 ID:8JlUKXxZ0.net

>>216
中火でずっとやったら水入れようか焦げるわw

339 ::2020/11/17(火) 00:36:40.11 ID:3q4q3zJ30.net

糞ブックオフ、落札してから5日目でやっと発送して、その後3日経過してまだ届かねぇわw
本当に発送したのかねw
福岡さんはどんくさいのう

秋田は一方的にキャンセルしてくれやがるしやっぱカッペはだめだな(´・ω・`)

大阪東京とかの都心や静岡あたりの店舗はすぐに発送してくれるんだがな

10 ::2020/11/16(月) 16:55:10.80 ID:o2lkGn2G0.net

>>1

安倍総理が、トランプとジョンソンに

直接電話して、国民分のワクチンを

確保してくれた事、絶対忘れません!
    (NHKで放送された事実)

キチガイ韓国の、能無しムンは、

なに、やってたの?wwwwww

174 ::2020/11/16(月) 18:35:02.46 ID:RZ1NdpW+0.net

伊東家の食卓かなんかの裏技番組で見たのは
タッパに水かお湯と入れて振ればヒビから水が浸透して剥けやすくなるって裏技だった

279 ::2020/11/16(月) 21:30:44.89 ID:2lFosFB80.net

>>36 これでいいの?やってみるよ?ほんとだな?

27 ::2020/11/16(月) 17:01:05.44 ID:Ewdbv9H80.net

>>19
テーブルでもシンクのまな板置くとこでも良いよ
気持ち良く殻が真ん中から2つに割れる

92 ::2020/11/16(月) 17:28:29.11 ID:0J/PvgJH0.net

水から茹でる、茹で上がり直後に冷水
これだけだろ

290 ::2020/11/16(月) 22:17:16.42 ID:GLKao2lg0.net

油の中に割って入れる

53 ::2020/11/16(月) 17:11:26.84 ID:wESTM9NT0.net

茹でる前にカーブの緩いケツ側を軽くヒビ入れとくと簡単に向けるよ

113 ::2020/11/16(月) 17:40:49.49 ID:Rcu5ppIR0.net

穴をあけて息を吹き込むのだけは許せない

91 ::2020/11/16(月) 17:27:28.99 ID:O6W/yyFs0.net

茹でる前に下側割る

344 ::2020/11/17(火) 00:44:21.07 ID:Izy0aeIp0.net

100均で買った殻に穴開けるやつのお陰で失敗はなくなった
卵の丸い方に一か所穴開けて沸騰したお湯に放り込んで8分茹でて水にとればつるっと剥ける
まあ画鋲とかでも代用できるんだろうけど

32 ::2020/11/16(月) 17:01:59.67 ID:JA74efkA0.net

卵のおしりの方に気を付けて画鋲で小さい穴開けろる

43 ::2020/11/16(月) 17:05:41.78 ID:9j1A3dJs0.net

>>25
ほほぅ
今度試してみよう(・ω・)

120 ::2020/11/16(月) 17:47:10.22 ID:xm+Fis6c0.net

殻ごといけ

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