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【食】無印良品、植物肉に参入 環境意識の高まりに対応  [すらいむ★]

1 :すらいむ ★:2020/10/27(火) 17:25:31.39 ID:CAP_USER.net
無印良品、植物肉に参入 環境意識の高まりに対応

 雑貨店「無印良品」を運営する良品計画は27日、大豆由来の成分でつくる「植物肉」の取り扱いを始めると発表した。
 ハンバーグやミートボールなど4種類をそろえる。大豆は豊富なたんぱく質を含み、牛肉と比べて生産過程で環境に与える負荷が低いとされる。
 環境配慮の商品を増やすことで、健康や環境への影響を重視する消費者が増えていることに対応する。

 商品名は「大豆ミートシリーズ」。
 28日から全国の無印良品の店舗や、公式通販サイトで販売する。
 そのままでもおいしく食べられるハンバーグや、ショウガ焼きなどにも合う薄切りタイプ(80グラム)など4種類を用意した。
 価格はそれぞれ290円。常温で保存でき、温めるだけでおいしく食べられるという。

(以下略、続きはソースでご確認下さい)

日本経済新聞 2020/10/27 15:00
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO65498170X21C20A0HE6A00/

33 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 19:10:56.12 ID:FUQYLDEU.net

住み分け出来れば文句は言うまい

ビーガンは攻撃的な思想だけど

25 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 18:11:48.67 ID:hxbErM0/.net

100年後位には基本的には肉食禁止になってそう。
今から100年前の有色人種やLGBTの扱いを考えるとそう思う。

25 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 18:11:48.67 ID:hxbErM0/.net

100年後位には基本的には肉食禁止になってそう。
今から100年前の有色人種やLGBTの扱いを考えるとそう思う。

34 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 19:17:18.51 ID:MHknLdRk.net

大豆たんぱくをもっと取るべきだとは思うが、肉に寄せる必要はないだろう。

23 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 18:00:40.53 ID:yYjspi9x.net

スーパー行くと食品メーカー、肉の有名所はたいてい大豆肉の加工食品出してる
無印は客寄せに商品のバリエ増やし&ブランド付けて高値で売るだけ

32 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 19:05:19.17 ID:/BqDdLR4.net

中田敦彦の影響やな

4 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 17:27:46.92 ID:hxZWslCg.net

結局、『肉』が食いたいんじゃないか。肉もどきにするってことは。

26 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 18:18:57.10 ID:MaVDpsRN.net

ドトールで販売してる
大豆ミートバーガー結構いける

53 :名刺は切らしておりまして:2020/10/28(水) 12:37:51.74 ID:J5qQzn8b.net

>>44
牛なんかはCO2より環境負荷の高いメタンを出すんだよ

9 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 17:33:33.00 ID:CnmyYqqS.net

意識高いっすねw

49 :名刺は切らしておりまして:2020/10/28(水) 01:19:24.65 ID:HvDeu0jh.net

ソイジャーキーはまあ食えるけど全然ビーフとは別物だったな
培養肉まだか

50 :名刺は切らしておりまして:2020/10/28(水) 04:42:22.44 ID:AVJoaEKI.net

言ったもん勝ちだな
肉じゃねーしw
肉風っていいましょう

3 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 17:27:39.38 ID:6Jhrc3Wq.net

高野豆腐でいいやん

44 :名刺は切らしておりまして:2020/10/28(水) 00:38:20.85 ID:b55VfnSk.net

>>43
家畜の息とか屁とかCO2パネェらしいからな
CO2が見えるグレタもニッコリ

35 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 19:26:35.96 ID:DamKBbaU.net

それでも肉に固執するビーガン

5 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 17:28:59.80 ID:v4Py3daC.net

冷凍の大豆ミートのアメリカンドッグを販売すればいいのに
米国や英国でよく食べてた

42 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 23:03:47.21 ID:rDqxGoBo.net

エコでクリーンなイメージと昆虫食は違うぞ

11 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 17:36:25.69 ID:/a8MdODR.net

まあその手の人種と無印は被ってそうだし受けるだろうね

29 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 18:39:32.53 ID:djU6sE6Z.net

日本がヴィーガンを理解してこの流れに乗るにはあと10年はかかるな
わからん人はそれまでマックでも食べてれば良い

31 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 18:49:11.15 ID:EIgNDDkD.net

野菜サプリじゃあかんのん?

39 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 22:02:36.24 ID:NJU6asZA.net

植物肉、流行ってるねぇ

28 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 18:25:13.07 ID:rsFRbCEp.net

あれか
旨い事は旨い
でも何か恥ずかしいわ
高いしよ
俺はヴィーガンじゃないし

14 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 17:41:18.86 ID:telzmUCb.net

昆虫食待ってるんだけど

56 :名刺は切らしておりまして:2020/10/28(水) 15:33:04.30 ID:O0PcI50c.net

多肉植物ならダイソーに…

24 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 18:10:40.94 ID:y5BQ21f8.net

コオロギより先にやれよw

38 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 21:27:17.68 ID:f1+seqKM.net

日本にはすでに厚揚げがあるんだよなぁ
醤油、ポン酢、薬味、etc
十二分にうまい

27 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 18:23:38.25 ID:lXtQmJad.net

植物なら植物らしく食べればいいのに、
植物を肉もどきにして食べるなんて、
未練がましい。
ほんとは肉が食べたいなら素直に食べる方がマシでは。

無理に「肉みたいにみせる加工」の過程で、
いろいろ添加物とか不自然なもの入れるんだろうし、
そんなことするぐらいなら、素直に肉を肉として
野菜を野菜として食べる方がよほど健全。

精進料理みたいなのは工夫があって好きだけど。

57 :名刺は切らしておりまして:2020/10/28(水) 17:17:29.50 ID:6jCyaDVr.net

添加物タップリなんだろうな

60 :名刺は切らしておりまして:2020/10/28(水) 20:35:05.52 ID:LD1nz0zn.net

それ中国製だろ
気をつけたほうがいいかも
何が入っているかわからんぞ

6 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 17:29:59.20 ID:ppXM1v7Z.net

で、結局森林を伐採して大豆畑にするんだろ?

52 :名刺は切らしておりまして:2020/10/28(水) 05:10:19.86 ID:tfO91q3J.net

なぜ培養肉にしないんだ?!
農耕による植物肉よりずっと効率的になりうるし
栽培のために広大な農地と昆虫類の殺戮が必要な農業よりもずっと倫理的でもあるし

46 :名刺は切らしておりまして:2020/10/28(水) 00:49:21.25 ID:XK7vckEb.net

イケアはもうやってるな
正直、虫食うよりはいい

2 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 17:26:48.63 ID:pNyMlFho.net

muji

17 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 17:52:13.65 ID:hxbErM0/.net

100年後位には基本的には肉食禁止になってそう。
今から100年前の有色人種やLGBTの扱いを考えるとそう思う。

59 :名刺は切らしておりまして:2020/10/28(水) 18:59:12.95 ID:rkx1wDk2.net

無印の店舗いくと、精神病んでそうなのが沢山いるよな

40 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 22:37:34.39 ID:cFQeFFff.net

【食料】植物肉・ビーガン食、普及に勢い 日本企業も追随 [田杉山脈★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1600688579/

19 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 17:58:03.05 ID:rnrve8pm.net

まあウシ殺すよりはこれ食ってる方がいいかもな

55 :名刺は切らしておりまして:2020/10/28(水) 15:17:54.02 ID:xzKYZuQ0.net

植物肉とか精進料理って潔くないよな、肉が食いたいのならやせ我慢しないで食えよ。

51 :名刺は切らしておりまして:2020/10/28(水) 04:48:05.92 ID:AVJoaEKI.net

誰かいいこというてるな
加工する過程で「毒が増える」
毒とは一般的な意味です
活性酸素発生もそうですし、プロテインだってプラス面ばかり言うてる本が増えてますが
タンパク質分解過程で100%毒が発生しますw
だから「セット思考」が大事なんですよ
毒を中和するという発想です 具体的には腸内細菌のケアと、毒の排出です
この2つに効くのが食物繊維ということになります

22 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 18:00:08.49 ID:yiVYFQtR.net

多肉植物かと思った

41 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 23:02:45.46 ID:kE0uZk6x.net

そのうち、「ビーガンはカッコいい」みたいな特集組む雑誌が出るんだろうな。

7 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 17:30:24.28 ID:fSG0a7FZ.net

コオロギの次は大豆肉か

30 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 18:43:43.95 ID:ub8k+EBX.net

かなりストイックなヴィーガンで健康に無茶苦茶気を使っていた親族は見事に癌で若死しました
タバコも吸って運動も何もしないで生きてる年上の僕は相変わらず元気です

45 :名刺は切らしておりまして:2020/10/28(水) 00:44:13.89 ID:xaQ+XHzm.net

B民死亡のお知らせ

12 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 17:38:42.52 ID:WjewIKWB.net

謎肉でええやん

36 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 19:26:51.99 ID:KqiBve2p.net

これってヴィーガン原理主義者的にセーフなの?

43 :名刺は切らしておりまして:2020/10/28(水) 00:32:26.00 ID:akh9kPhR.net

>>4
肉が食いたいのを植物で我慢することで、環境の負荷を減らしたり家畜の苦しみを
減らすことが目的ってことだろ

18 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 17:56:24.24 ID:AH+I8Sn1.net

合成食品だけでいいじゃない

8 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 17:32:03.67 ID:wuIPdZjD.net

植物搾取は環境に優しいの?

16 :名刺は切らしておりまして:2020/10/27(火) 17:49:10.94 ID:Z+qYKi/O.net

植物肉って、サボテンとかか?

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